¿Son tóxicos los granos de manzana? ¡4 pepitas de fruta ideal para consumir!

Pero generalmente los tiramos, ¡pero en algunos casos son la fuente más rica de nutrientes en la fruta! Se trata de las semillas y semillas de frutos que, al igual que el núcleo, contienen minerales, vitaminas, antioxidantes, proteínas, fibra, grasas saludables y otras sustancias beneficiosas para el organismo.

Aquí hay un top 4 de las semillas de frutas más saludables que debe pensar dos veces antes de tirarlas.

Semillas de sandía

Las semillas de melón son las que se interponen en el camino de nuestra felicidad, y en este contexto, la felicidad es el núcleo dulce, esponjoso y refrescante del melón. Si estás acostumbrado a disfrutar de las rodajas de sandía con pepitas, no te preocupes; No te crecerá una sandía en la barriga como te advirtieron tus abuelos cuando eras pequeño. 🙂

Lo que los abuelos no sabían es que las semillas de sandía son en realidad una fuente importante de minerales y nutrientes, como:
magnesio, un elemento involucrado en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo;
zinc, un mineral esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunológico;
grasas saludables que reducen el nivel de colesterol malo;
AMINADO, En particular arginina que ayuda a regular la presión arterial;
proteinas: 2 cucharadas de semillas equivalen a 10 g de proteína;
Vitaminas B (niacina, ácido fólico, riboflavina, tiamina y ácido pantoténico).

Las semillas de sandía se pueden comer como tales o dejar en el horno durante 15 minutos a alta temperatura y luego espolvorear con sal marina y una gota de aceite de oliva. Sin embargo, para aprovechar al máximo todo el contenido nutricional de las semillas, se recomienda comerlas sin pelar: déjelas en remojo durante unos días y la piel se desprenderá fácilmente.

por que comer semillas de aguacate

Semillas de aguacate

Los granos de aguacate son una de las fuentes naturales más ricas en antioxidantes y, según un estudio de la Universidad Nacional de Singapur, más del 70% del total de antioxidantes contenidos en el aguacate están en el hueso, ¡y no en la fruta misma!

Además de los antioxidantes, los granos contienen un alto nivel de potasio (cuando la fruta no está completamente madura) según un artículo publicado en 1951 por la California Avocado Society, pero también otros nutrientes como fósforo, fibra soluble y una pequeña cantidad de taninos. Los taninos son los responsables del sabor amargo específico del hueso, un sabor que puede enmascararse con diversas mezclas.

Los granos de aguacate se consumen en forma de polvo espolvoreados sobre alimentos o en batidos: secan los granos en el horno durante 2 horas a 120 grados centígrados y quitan la piel del exterior. Presiona con el mango de un cuchillo hasta que las semillas se partan en 2 mitades y mézclalas en una licuadora hasta obtener un polvo. Las semillas también se pueden triturar con un martillo y luego mezclar en una licuadora para moler las partículas sólidas restantes.

por qué comer semillas de limón

Semillas de limon

¿Alguna vez ha mordido accidentalmente una semilla de limón? Si no, te decimos que tiene un sabor amargo, pero esto no debe ser un impedimento para su consumo.

Como la pulpa, las semillas son de limón. rico en vitamina C., uno de los antioxidantes más poderosos, y tiene la capacidad de limpia el cuerpo de toxinas e incluso lombrices intestinales. Si se enfrenta a tal problema, triture de 10 a 12 semillas de limón y hiérvalas con 250 ml de agua o leche. Consuma el “medicamento” obtenido en ayunas durante 4 días consecutivos.

Y quizás uno de los aspectos más interesantes de las semillas de limón es que contienen ácido salicílico, uno de los principales componentes de la aspirina.

Por lo tanto, la próxima vez que haga limonada, no “pesque” las semillas con una cucharadita y consúmelas con confianza. Es importante señalar que aunque se consideran seguros para la salud, el consumo de granos de limón debe ser moderado y evitado por personas que padecen síndrome del intestino irritable u otros trastornos digestivos.

son las semillas de manzanas tóxicas

Granos de manzana

Algunas de las semillas de frutas más controvertidas que se pueden comer son las semillas de manzana. ¿La razón? Contienen amigdalina, una sustancia que, en contacto con nuestras enzimas digestivas, provoca la liberación de una pequeña dosis de cianuro. Como todos sabemos, el cianuro entra en la categoría de los venenos más peligrosos que existen, de ahí la asociación de las semillas de manzana con la inseguridad en el consumo.

La liberación de amigdalina se activa cuando se mastican las semillas, pero la cantidad de cianuro que produce en el cuerpo es muy pequeña. El peligro surge cuando las semillas de manzana se consumen en grandes cantidades y para que se vuelvan tóxicas, una persona debe masticar e ingerir solo menos de 200 pepitas o consumir 40 tallos de manzana a la vez.

Por tanto, el consumo ocasional de una pequeña cantidad de semillas de manzana no supone ningún riesgo para la salud. Además, la amigdalina se utiliza como tratamiento adyuvante en el tratamiento de varios tipos de cáncer debido a sus efectos anticancerígenos.

Por tanto, ciertos granos de frutas pueden aportar al organismo un aporte adicional de nutrientes, por lo que también está indicado su consumo, por supuesto. consumo moderado.

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