San Valentín … dulce. 3 recetas fáciles sin azúcar

Ya sea que celebre el Día de San Valentín o Dragobetele, estas celebraciones de amor son la ocasión perfecta para un buen postre casero. Así que átese el delantal a la cintura, encienda la música y aprendamos juntos a prepararnos prescripción Sin azúcar con frambuesas y granada!

Ingrediente:
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas harina para papel tapiz;
  • 350 g de frambuesas congeladas;
  • 4 cucharadas cariño;
  • 2 cucharaditas de jugo de limón;
  • 2 cucharaditas maicena;
  • 3 cucharaditas de agua;
  • 4 claras de huevo.
Método de preparación:

Comience calentando las frambuesas congeladas en una olla a fuego medio. Agregue el jugo de limón y 2 cucharaditas de miel, luego mezcle hasta que se convierta en un puré.

Mezcle la maicena y 3 cucharaditas de agua en un bol hasta que se forme una pasta fina. Verter la pasta obtenida en el puré de frambuesa y mezclar por un minuto más hasta que espese un poco más.

Mezclar la nueva composición durante 1 minuto con una batidora, colar por un colador fino y dejar enfriar en la nevera.

Mientras tanto, mezcla las 4 claras de huevo con la batidora hasta que se conviertan en espuma. Agregue gradualmente las 2 cucharaditas de miel restantes y continúe mezclando.

Del puré de frambuesa, parar un poco para el final, y mezclar el resto poco a poco: primero con la mitad de las claras, luego con lo que sobra.

Precalentar el horno a 180 grados y mientras tanto preparar 4 platos de cazuela: engrasarlos con mantequilla y luego cubrirlos un poco con harina. Vierta la composición en cada plato y déjelos en el horno durante 10-12 minutos. Al final, agrega el puré de frambuesa que guardaste y un poco de frambuesa para decorar.

Corazones de chocolate con granada

Un postre agridulce… como es el amor. Los corazones contienen solo 2 ingredientes, ambos ricos en antioxidantes: chocolate amargo y semillas de granada.

Necesitas 230g de Chocolate negro, unas semillas de granada y una bandeja de silicona en forma de corazón. Después de derretir el chocolate, coloca una capa en las cavidades de la bandeja, agrega las bayas y vierte sobre ellas otra capa de chocolate.

Guárdalos en la nevera durante 1 hora hasta que se endurezcan y luego comparte un poco de amor con tus seres queridos.

Tarta de queso vegana con frambuesas

Ingredientes de la corteza:
Ingredientes para el relleno:
Método de preparación:

Mezclar los ingredientes para la base con la batidora y untar con los dedos la composición obtenida, en una bandeja redonda con paredes desmontables, de unos 18 cm.

Mezclar (también con la batidora) los ingredientes para el relleno hasta que adquiera una consistencia cremosa y esparcirlo sobre la superficie de la costra.

La tarta de queso está lista, pero todavía no puedes disfrutarla, porque tienes que guardarla en la nevera durante 2 horas. Córtalo mientras esté frío para que las rodajas queden enteras y decóralo con frambuesas o como más te guste.

Puede encontrar algunos de los ingredientes necesarios para las 3 recetas sin azúcar en jotaeslava.es.

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