Sal celta: una sal marina cosechada de forma natural

Cosechado en la costa noroeste de Francia en la región de Bretaña, Sal celta es una sal marina gris y tiene un sabor menos intenso que la sal de mesa u otras sales marinas. Se “cosecha” de forma tradicional y 100% natural en estanques de arcilla que se construyen a mano cerca de la orilla. – a medida que el agua se evapora debido al sol, la sal marina rica en minerales permanece en forma sólida en el suelo. Los estanques de sal necesitan al menos siete años para producir sal marina para cumplir con altos estándares.

Los minerales y oligoelementos de la sal celta están asociados con una serie de beneficios para la salud, incluida una mejor digestión que también ayuda con la resistencia a las infecciones.

A diferencia de la sal de mesa convencional, Sal celta no está mecanizado ni tratado químicamente. Sal celta se ensambla a mano según la tradición de la región de origen, con la ayuda de herramientas de madera. Porque no se procesa y no se le añaden conservantes ni otras sustancias, La sal celta contiene los 84 elementos vivos diferentes., que se encuentran comúnmente en el agua de mar, según el nutricionista clínico Monte Kline dentro Pacific Health Center.

La sal marina contiene magnesio, hierro, manganeso, zinc, yodo y potasio. Estos elementos, junto con los que aparecen naturalmente en la composición de la sal, le dan un color gris.

¿Necesitamos sal en nuestro cuerpo?

La sal es probablemente uno de los minerales más importantes que cualquier cuerpo contiene y necesita. Desempeña un papel vital en la regulación de muchas funciones corporales y está contenido en los fluidos corporales que transportan oxígeno y nutrientes. El sodio es un nutriente esencial, pero es algo que el cuerpo no puede producir por sí solo.

Para sobrevivir, todos deben consumir sodio con regularidad. Es un componente importante del entorno interno del cuerpo: el líquido extracelular. Los nutrientes llegan a las células del cuerpo a través de estos fluidos. El sodio facilita muchas funciones corporales, incluida la consistencia fluida y el equilibrio ácido-base.

El sodio permite la transmisión de impulsos nerviosos.. Es un electrolito, regula las cargas eléctricas que entran y salen de las células del cuerpo y controla el gusto, el olfato y los procesos táctiles. La presencia de iones de sodio es esencial para la contracción de los músculos, incluido el músculo más grande e importante, el corazón. Es fundamental para el funcionamiento de las señales hacia y desde el cerebro. Sin suficiente sodio, nuestros sentidos sufrirían y nuestros nervios no funcionarían.

Durante la Segunda Guerra Mundial, se dice que los marineros utilizaron agua de mar para transfusiones de sangre porque El plasma sanguíneo tiene una concentración de sal y otros iones muy similar al agua de mar..

La sal es importante porque:

  • Aporta minerales importantes a las células.
  • Es rico en minerales y oligoelementos como calcio, hierro, magnesio, manganeso, potasio, zinc y yodo.
  • Contiene minerales que protegen contra los calambres musculares.
  • Es un componente principal del plasma sanguíneo, líquido linfático, líquido extracelular e incluso líquido amniótico.
  • Transporta nutrientes dentro y fuera de las células.
  • Mantiene y regula la presión arterial.
  • Ayuda al cerebro a comunicarse con los músculos.
  • Agrega sabor a los platos culinarios.

Los alimentos ya tienen un contenido de sodio, pero se recomienda que cuando queramos o necesitemos complementar la cantidad de sal, elijamos una opción natural, como la sal marina. La sal celta es una sal marina de alta calidad, cuyo nombre proviene de la región de donde se extrae.

Jacques Delangre, un autor famoso que habla de los beneficios de las sales para el cuerpo humano, revivió la forma tradicional de recolectar sal marina cuando su libro Los poderes ocultos de las sales marinas se ha vuelto popular entre muchos médicos.

¿Dónde encuentras la sal celta?

Sal celta 100% natural, sin yodo añadido que puedes encontrar en Vegis.ro, junto con otras variedades y tipos de sal marina.

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