Recetas de ayuno con comida Solaris. Descúbrelos en el artículo.

¿Sueles ayunar? A menudo te pasa que no sabes qué más cocinar durante este período, pero ¿quieres preparar algo bueno y saludable? ¡No te preocupes! estoy listo para ti 3 deliciosas recetas de ayuno, fáciles de cocinar y que incluyan comida Solaris.

Antes de descubrir nuestras sugerencias, le recomendamos que disfrute de una comida abundante. De lo contrario, es muy probable que se te haga la boca agua al final de este artículo. 🙂
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Leer apetitoso!

DELICIOSAS RECETAS DE CUARESMA

1. Curry con lentejas y boniatos

Ingredientes para 2 porciones:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 cebolla morada picada;
  • 1 cucharadita de comino;
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza;
  • 1 cucharada de curry;
  • 100 g de lentejas rojas;
  • 2 batatas del tamaño adecuado, peladas y cortadas en trozos;
  • 500 ml de sopa de verduras;
  • 1 lata (400 g) de tomates picados;
  • 1 lata (400 g) de garbanzos;
  • sal pimienta;
  • opcional: un poco de cilantro, anacardos.

Método de preparación:

1. Vierta el aceite en una sartén grande y sofría la cebolla morada.

2. Agregue el comino, las semillas de mostaza, el curry y cocine durante aproximadamente 1 minuto.

3. Vierta las lentejas, las batatas, la sopa de verduras y los tomates picados. Cuando el plato empiece a hervir, cúbrelo con una tapa y déjalo cocer durante unos 20 minutos, hasta que las lentejas y las patatas se ablanden.

4. Hacia el final, agregue los garbanzos y mezcle.

5. Antes de servir, agregue sus especias favoritas.

2. Arroz basmati

Ingrediente:

  • 1 cucharada y media de aceite de oliva virgen extra;
  • 1 media cebolla, cortada en cubitos;
  • 1 diente de ajo machacado;
  • sal y pimienta para probar;
  • 360 g de arroz basmati, muy bien enjuagado con agua y escurrido;
  • 1 hoja de laurel seca;
  • alrededor de 632 ml de agua.
Recetas de ayuno - arroz basmati

Método de preparación:

1. En una sartén caliente poner el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo junto con un poco de sal durante unos 4 minutos.

2. Calentar el agua por separado hasta que alcance el punto de ebullición.

3. Agregue el arroz basmati, la hoja de laurel seca y una pizca de sal a la sartén. Mezcle todos los ingredientes en la sartén y cocine el arroz durante unos 10 segundos, luego agregue el agua caliente y vuelva a mezclar.

4. Se hierve la preparación, primero a fuego alto, después de lo cual se puede reducir la intensidad.

5. Una vez que el arroz haya hervido, cúbralo con un paño de cocina durante 15 minutos para absorber el exceso de humedad.

6. Antes de servir, sazone y agregue perejil o cilantro recién picado.

3. Blondies con calabaza

Ingrediente:

  • 180 g de mantequilla de almendras;
  • 3 cucharadas de sirope de arce;
  • 163 g de puré de calabaza;
  • 95 g de azúcar de coco;
  • ½ cucharada de extracto de vainilla;
  • ½ cucharada de vinagre de sidra de manzana;
  • 61,8 g de harina de coco;
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio;
  • ¼ de cucharadita de polvo de hornear;
  • ¼ de cucharadita de sal;
  • ½ cucharadita de canela;
  • 3 cucharadas de almendras finamente picadas.
Recetas de ayuno - Blondies con calabaza

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 165 grados y prepara una bandeja de horno, dentro de la cual colocas papel especial.

2. En una sartén, ponga la mantequilla de almendras y el jarabe de arce y derrita al fuego adecuado durante aproximadamente 1 minuto, hasta que la mantequilla se vuelva cremosa.

3. Transfiera la mantequilla de almendras a otro bol, agregue el puré de calabaza y mezcle con la batidora para incorporar.

4. Agregue el azúcar de coco, el extracto de vainilla y el vinagre de sidra de manzana y mezcle nuevamente.

5. Vierta la harina de coco, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela y mezcle bien hasta obtener una masa suave.

6. Poner la masa en la sartén y emparejarla con una espátula. Es recomendable dejar la masa durante 5 minutos hasta que se traslade al horno para que la harina de coco comience a absorber el resto de ingredientes.

7. La masa debe dejarse en el horno durante unos 50-55 minutos.

8. Los rubios deben dejarse enfriar completamente antes de cortarlos.

El postre se puede almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador.

¡Gran apetito!

Comida Solaris en ayunas

Esperamos que disfrutes de estas recetas y las pruebes pronto. Y no olvide: los alimentos Solaris para la publicación seleccionada están disponibles con 20% de descuento en jotaeslava.es.

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