Receta de leche de almendras, ¡lista en solo 2 minutos!

Perfectas en cereales para el desayuno o solo buenas para picar, las almendras son algunas de las nueces más apreciadas e implícitamente las más consumidas en su categoría. Si eres de los que nunca echan de menos la bolsa de almendras en la casa, ¡seguro que la siguiente receta te encantará! Descubra cómo prepararse leche de almendras en solo 2 minutos!

¿Por qué la leche de almendras?

Sencillo: porque es delicioso y muy nutritivo. La composición nutritiva específica de la almendra se “transfiere” prácticamente en esta bebida, y estamos hablando aquí de un buena fuente de vitamina E y minerales como calcio, magnesio y potasio, respectivamente un alto contenido de fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales.

Además, la leche de almendras no contiene gluten, ayuda a adelgazar, mantiene los niveles de colesterol y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, beneficios que automáticamente se atribuyen a las almendras.

¿Cómo se hace la leche de almendras?

Para esta receta necesitas:
– 1 taza de almendras peladas, dejadas en agua durante aproximadamente 2 horas – puede usar ALMENDRA con cáscara (que es fácil de limpiar después de dejarse en agua), ya sea directamente almendras peladas;
– 1-2 fechas picadas (probar);
– un pico de sal;
– 300ml de agua, según la consistencia deseada.

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y colar la composición obtenida a través de una gasa o un colador fino. Posteriormente, puedes utilizar la leche de almendras para los mismos fines para los que usas la clásica leche de vaca: en tartas, para la preparación de budines, en batidos, etc.

Todos los ingredientes que necesitas para poner en práctica esta receta los puedes encontrar a un clic de distancia, en jotaeslava.es.

leche de almendras

Deja un comentario