¿Qué significan los productos BIO?

En los últimos años, el mundo ha comenzado a sentir los efectos secundarios de la producción industrial de cultivos y alimentos. En esta sociedad de consumo, los alimentos procesados ​​terminan conteniendo tantos aditivos, conservantes y productos químicos que se ha sentido la necesidad de un cambio. Preocupados por los efectos nocivos para la salud, las personas han vuelto su mirada hacia productos saludables, en cuyo procesamiento no intervienen productos químicos, no están modificados genéticamente y se producen de acuerdo con la armonía de la naturaleza.

De la necesidad de diferenciar estos productos más saludables de los productos ordinarios, surgieron los términos BIO, ECO u orgánico.

¿Qué significan los productos BIO?

Los productos BIO son los mismos que los ECO u orgánicos. La razón por la que hay 3 nombres distintos es que cada uno de ellos representa el país en el que se utilizan. Por ejemplo, el nombre bio se utiliza principalmente en el espacio franco-alemán, el término orgánico en Inglaterra, de nuevo eco es el término adoptado también en Rumanía. La certificación de productos BIO se realiza de acuerdo con un conjunto de reglas generalmente válidas en todo el mundo, por organismos estatales o privados, acreditados para la evaluación de la conformidad de los productos. Puede encontrar más información sobre la certificación de la agricultura orgánica en Rumania en el sitio web MARD.

En la Unión Europea, todos los productos certificados contienen en su empaque el logo oficial, y en Rumanía también existe el logo dedicado a la Agricultura Ecológica.

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La Comisión Europea ha establecido reglas estrictas con respecto a la certificación de productos:

  • Los cultivos se rotan para que los recursos se utilicen de manera eficiente
  • Los pesticidas químicos, fertilizantes sintéticos, antibióticos y otras sustancias están severamente restringidos.
  • Los organismos genéticamente modificados (OGM) están prohibidos.
  • Se fomentan los recursos naturales, como estiércol para fertilizantes o forraje producido en granjas
  • Uso de especies vegetales resistentes a enfermedades y animales adaptados al medio.
  • Los animales se crían al aire libre y se alimentan con piensos orgánicos.
  • Las prácticas de cría de animales están adaptadas a diferentes especies de animales.

La agricultura orgánica es parte de una extensa cadena de suministro, que también incluye el procesamiento, distribución y venta minorista de alimentos.

¿Por qué los productos BIO son más caros de lo habitual?

El uso de insecticidas, productos químicos de rápido crecimiento y desarrollo y el uso de conservantes han facilitado la producción de grandes cantidades de productos, al tiempo que han aumentado su vida útil, por lo que se esperaba su abaratamiento.

Los productos BIO son productos para los que no se utilizan fertilizantes ni insecticidas químicos (hay en algunos países una cantidad de plaguicidas aceptados), y la protección de los cultivos de elementos nocivos se realiza mediante sustancias naturales, que no tienen la potencia equivalente a las químicas. . Es por eso que el crecimiento de una cosecha ecológica implica mayor tiempo y recursos, producción limitada y productos con mayor grado de persuasión que los no ecológicos.

orgánico

¿Cómo nos ayudan los productos BIO?

Elegir un producto BIO a expensas de uno convencional puede significar invertir una cantidad mayor en ese momento, pero también significa algo importante tanto para nuestra salud como para la naturaleza. Son muchos los estudios que demuestran que los productos certificados BIO son mucho más beneficiosos para nuestra salud, retienen un mayor contenido de vitaminas y minerales y, sobre todo, la agricultura ecológica es una forma de preservar el suelo natural, una mínima influencia humana en el medio ambiente. .

¿Hay productos BIO que no estén certificados?

¿Recuerda las historias de sus abuelos sobre cómo regaron la cosecha con baldes de agua en los días de sequía, cuando transportaban el estiércol a la cosecha y dejaban que las aves disfrutaran de un poco de libertad todos los días? Bueno, los productos resultantes de estas prácticas populares podrían certificarse inmediatamente como productos BIO. Pero la certificación es un proceso largo y, a menudo, costoso, razón por la cual la gente de las aldeas no está interesada en certificar sus productos.

Vegis es una tienda ECOLÓGICA certificada por un organismo rumano para evaluar la conformidad de los productos agrícolas orgánicos, por lo que nuestros productos, procedimientos de trabajo y almacenamiento están de acuerdo con la normativa comunitaria y nacional vigente. En nuestro sitio web encontrará una amplia variedad de Productos BIO, desde alimentos, especias, polvos, cosméticos, detergentes hasta productos BIO para niños.

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