La UE ha decidido: menos grasas trans en los alimentos

El 24 de abril de 2019, la Comisión Europea adoptó una nueva ley que limita el uso de grasas trans en alimentos procesados: máximo 2 g de grasas trans por 100 g de grasa de los alimentos.

Las grasas trans forman parte de la categoría de las llamadas “grasas no saludables” (margarina y aceites hidrogenados por ejemplo) cuyo consumo favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.

El nuevo reglamento entrará en vigor el 1 de abril de 2021 y los productores que no cumplan con estas reglas perderán su derecho a comercializar alimentos.

LA MIEL DE MANUKA WEDDERSPOON NO CONTIENE Glifosato

Wedderspoon, uno de los productores de miel de Manuka más destacados del mundo, ha obtenido recientemente una nueva certificación de sus productos: Libre de residuos de glifosato.

Esta certificación certifica que la miel de Manuka, junto con los otros productos de la oferta Wedderspoon, no contiene glifosato, un herbicida listado por Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer como sustancia que puede favorecer la aparición de esta enfermedad.

Anualmente, la miel de Manuka producida bajo la marca Wedderspoon se prueba contra no menos de 292 plaguicidas para garantizar su calidad y pureza.

Fuente 1, Fuente 2

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