la fruta recomendada para la salud y la belleza!

Originaria de América Central y el sur de México, la papaya es una fruta tropical de sabor dulce con un índice glucémico bajo. Su composición contiene enzimas digestivas que protegen el sistema digestivo y más. Consumida como tal o en diversas preparaciones, la papaya tiene muchas propiedades terapéuticas de las que te contamos a continuación.

En primer lugar, descubra que 152 gramos de papaya contienen solo 59 calorías, 15 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra, 1 gramo de proteína, 157% de la cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina C, 33% de la CDR. de vitamina A, 14% de la dosis diaria recomendada de ácido fólico y 11% de la dosis diaria recomendada de potasio. La papaya también contiene antioxidantes conocido como carotenoides, En particular LICOPENO. El calcio, el magnesio y las vitaminas B1, B3, B5, E y K se encuentran en pequeñas cantidades.

PAPAYA: BENEFICIOS PARA LA SALUD

¿Sabías que la papaya puede ayudarte a combatir varios problemas de salud si eliges comer esta fruta con frecuencia? ¡Descubre los beneficios más importantes que ofrece al organismo!

1. Protege el corazón de las enfermedades cardiovasculares.

La papaya ayuda a reducir el riesgo de aterosclerosis y cardiopatía inducida por la diabetes, debido a las vitaminas A y C en la composición, dos antioxidantes que previenen la oxidación del colesterol. Cuando se oxida, el colesterol tiene la capacidad de adherirse a las paredes de los vasos sanguíneos y obstruirlos, aumentando así el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

La papaya también es una buena fuente de fibra, que según los expertos ayuda a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo, y el ácido fólico de esta fruta tiene un papel importante en la conversión de la homocisteína en aminoácidos benignos. La homocisteína no convertida puede dañar las paredes de los vasos sanguíneos cuando su nivel es alto, favoreciendo la aparición de enfermedades cardiovasculares.

2. Combate la inflamación

Esta fruta contiene varias enzimas únicas para digerir proteínas, incluidas la papaína y la quimiopapaína, que reducen la inflamación en el cuerpo y lo estimulan para curar quemaduras. Además, los antioxidantes, la vitamina C y el betacaroteno también son esenciales para reducir la inflamación en el cuerpo.

3. Mejora la digestión:

Papaiana Juega un papel importante en la descomposición de los alimentos en el estómago, mejorando la digestión. Esta enzima digestiva trabaja junto con el alto contenido de agua de la papaya tanto para mejorar la sensación de hinchazón como para estimular la actividad intestinal. Por otro lado, las fibras presentes en esta fruta previenen el estreñimiento.

4. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

La papaya tiene un efecto hipoglucemiante en la sangre (200 gramos de papaya contienen solo 8 gramos de azúcar), lo que significa que el cuerpo detecta y reacciona al aumento de insulina y disminuye los niveles de azúcar en sangre, según científicos del Centro de Investigaciones de la Universidad Juárez. Autónoma de Tabasco en Tabasco, México.

5. Mejora la visión

Los antioxidantes reducen el riesgo de enfermedades oculares, como la degeneración macular. Por tanto, la papaya está indicada para la salud ocular, ya que contiene vitamina C y betacaroteno, dos antioxidantes que mejoran la visión. Y el contenido actual de vitamina A ayuda a reducir el riesgo de degeneración macular. Investigadores de Canadá y Pakistán han concluido que los estudios muestran que los antioxidantes y las vitaminas de la papaya favorecen la salud ocular a largo plazo.

ventaja de la papaya

6. Activa las hormonas del crecimiento humano.

La papaya nutre el sistema endocrino y estimula la producción de arginina en el cuerpo. La arginina pertenece a la categoría de aminoácidos esenciales que se sabe que activan las hormonas del crecimiento humano (HGH). Estas hormonas juegan un papel importante en la reconstrucción de huesos, músculos, piel y células hepáticas y promueven el rejuvenecimiento de las células corporales.

CÓMO INCLUIR PAPAYA EN SU COMIDA: 5 DELICIOSAS RECETAS

Descubre lo fácil que es incluir esta fruta en tu dieta, siempre que quieras comer algo delicioso y saludable.

  • Ensalada de papaya y aguacate
ensalada de papaya

Ingrediente:

2 piezas de aguacate;

2 piezas de papaya;

el jugo y la cáscara de una lima;

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra;

½ cucharadita de sal;

¼ de cucharadita de azúcar;

opcional: un cuarto de cucharadita de pimienta y pimiento picante en polvo.

Método de preparación:

1. Primero pela el aguacate y córtalo en rodajas finas.

2. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas finas.

3. Mezcle el aguacate y la papaya en un tazón, luego mezcle el resto de los ingredientes en un tazón más pequeño.

4. El aderezo preparado se agrega sobre aguacate y papaya.

5. La ensalada se mezcla, después de lo cual se puede servir.

  • Pan con papaya, canela y pasas
pan de papaya

Ingrediente:

450 gramos de harina blanca o integral;

2 cucharaditas de canela en polvo;

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio;

½ cucharadita de sal;

300 gramos de azúcar;

2 huevos;

100 gramos de aceite vegetal;

320 gramos de papaya;

1 cucharadita de jugo de limón;

32 gramos de pasas.

Método de preparación:

1. En un bol, mezcla todos los ingredientes secos.

2. Batir los huevos con el aceite, luego agregar a la composición seca y mezclar.

3. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Agregue a la composición, junto con pasas y jugo de limón.

4. La mezcla preparada se vierte en una bandeja de horno de paredes altas, que previamente se ha forrado con aceite y harina o en la que se ha colocado papel de horno.

5. Hornea el pan a 180 grados centígrados durante unos 60 minutos o hasta que esté dorado.

  • Batido de papaya y plátano
batido de papaya

Ingrediente:

250 ml de leche;

60 ml de yogur griego;

1 cucharadita de esencia de vainilla;

1 plátano

1 media papaya, sin cáscara ni semillas;

200 gramos de cubitos de hielo.

Método de preparación:

1. Agrega todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una composición cremosa.

2. El batido se consume tan pronto como se haya preparado.

papaya con yogur

Ingrediente:

1 papaya de tamaño mediano;

64 gramos de yogur griego;

30 gramos de nueces;

1 cucharadita de canela en polvo;

Método de preparación:

1. Corta la papaya por la mitad y quítale las semillas.

2. En cada mitad de la papaya agregue 32 gramos de yogur griego y 15 gramos de nueces picadas. Espolvoree canela en polvo por encima, media cucharadita cada uno, o según sus preferencias.

3. Este snack se consume nada más preparado.

mermelada de papaya

Ingrediente:

1 kg de papaya;

600 gramos de azúcar;

2 cucharaditas de extracto de vainilla;

el jugo de medio limón.

Método de preparación:

1. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos.

2. Agréguelos a un tazón grande, luego agregue el azúcar y el jugo de limón. Mezcle bien, luego guarde el bol en el refrigerador por 3 horas.

3. Pasadas las 3 horas, vierte la mezcla en una cacerola y ponla al fuego durante 20-30 minutos o hasta que empiece a espesar.

4. Después de 15 minutos, agregue el extracto de vainilla.

5. Mientras la mermelada está al fuego, poner un plato a enfriar en el frigorífico.

6. Después de que la mermelada haya estado en el fuego durante unos 20 minutos, apague el fuego y ponga una pequeña cantidad en el plato enfriado, luego vuelva a guardar en la nevera durante unos minutos. Si el atasco comienza a endurecerse cuando lo mezcla, significa que está listo. De lo contrario, vuelva a ponerlo en el fuego y revíselo después de otros 10-15 minutos utilizando el mismo método.

7. Cuando esté listo, poner la mezcla obtenida en una licuadora para obtener una mermelada con una consistencia fina.

8. Posteriormente, se almacena en frascos esterilizados.

REMEDIOS DE PAPAYA PARA EL CUIDADO DE LA PIEL

La vitamina C en la papaya, 157% de la dosis diaria recomendada, ayuda a reducir los signos del envejecimiento de la piel, según los expertos. La vitamina C juega un papel importante en la síntesis de colágeno en el organismo, responsable de mantener la elasticidad de la piel. Los efectos anti-envejecimiento de la vitamina C son dos veces más fuertes cuando se trabaja con la vitamina A, y esta fruta también contiene esta vitamina con un papel antioxidante. Además, en su composición hay otros antioxidantes que aseguran la salud y belleza de la piel.

remedios de papaya

Por otro lado, la papaína, la enzima más importante, se utiliza en muchos cosméticos como exfoliante natural, porque tiene una función proteolítica, lo que significa que descompone proteínas e, implícitamente, puede eliminar las células muertas de la piel.

Puedes beneficiarte de las propiedades de esta fruta utilizando productos para el cuidado de la piel que contengan papaína, pero también utilizándola en remedios naturales, que se pueden preparar fácilmente en casa.

1. Para hidratar la piel: Necesita 1 cucharada de pulpa de papaya triturada y 1 cucharadita de miel. Mezcla los dos ingredientes hasta obtener una composición cremosa, luego aplica la mascarilla en tu rostro y deja actuar 30 minutos. Al finalizar, retirar con agua tibia.

2. Para atenuar las arrugas: Necesitas una cáscara de papaya. Masajear el rostro con la cáscara de la fruta. Después de 20 minutos, enjuague con agua tibia.

3. Para reducir las ojeras: Necesitas 85 gramos de pulpa de papaya mezclada. La pasta obtenida se aplica sobre la zona de las ojeras y se deja actuar durante 10 minutos, tras lo cual se retira con agua tibia. Este remedio se usa a diario.

4. Para combatir el acné: Necesitas la pulpa de la fruta. Aplicar sobre el rostro, insistiendo en las zonas con acné. La mascarilla se deja actuar durante 15-20 minutos, tras lo cual se retira con agua fría. Para obtener resultados visibles, la mascarilla debe usarse constantemente.

5. Para eliminar las manchas de pigmento: Necesitas 1 cucharada de jugo de papaya y 1 disco limpiador de algodón. El jugo se vierte sobre el disco limpiador con el que se tamponan las zonas afectadas. Deje actuar durante 15 minutos, luego enjuague su rostro con agua fría. Se recomienda utilizar este remedio varias veces a la semana, hasta obtener los resultados deseados.

Además de ser una fruta sabrosa, esta fruta exótica aporta muchos beneficios a la salud del organismo, de adentro hacia afuera.

productos de papaya

Referencias:

  • https://www.healthline.com/nutrition/8-proven-papaya-benefits#TOC_TITLE_HDR_2
  • http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=47
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3508853/
  • https://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/papaya-nutrition-health-benefits
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23190471/
  • https://www.mdpi.com/2072-6643/5/4/1169/htm
  • https://drnelson.uthsc.edu/aadeg.html
  • https://foodnetwork.co.uk/recipes/avocado-and-papaya-salad/
  • https://www.keyingredient.com/recipes/968775040/papaya-or-mango-bread/
  • https://foodnetwork.co.uk/recipes/papaya-banana-smoothie/
  • https://www.verywellfit.com/papaya-yogurt-walnut-boat-a-tropical-fruit-snack-4122504
  • https://www.manusmenu.com/papaya-jam?cn-reloaded=1
  • https://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/papaya-nutrition-health-benefits
  • https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-papaya-for-skin-and-hair/

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