efectos terapéuticos y remedios naturales fáciles de preparar en casa

El ajo es un remedio natural muy popular gracias a sus propiedades terapéuticas. Durante cientos de años se ha utilizado para condimentar platos, pero también para combatir los problemas digestivos provocados por los parásitos intestinales. Además, el ajo es conocido por su capacidad para combatir infecciones, pero también por su papel en el control de la presión arterial. Averigua qué otros beneficios tiene el consumo de ajo y cómo puedes utilizarlo como remedio, dependiendo de los problemas de salud a los que te enfrentes.

FUENTE DE SUSTANCIAS CON PROPIEDADES MEDICINALES

El ajo es parte de la familia Allium y está relacionado con las cebollas, las chalotas y los puerros. Crece en muchas partes del mundo y es un ingrediente popular en la cocina, debido al fuerte olor y aroma que da a los platos culinarios.

Sin embargo, con el tiempo, el principal uso del ajo fue con fines terapéuticos, pues en su composición se encuentran sustancias con propiedades medicinales.

Los mas importantes son compuestos de azufre que se extienden por todo el organismo una vez que han entrado en el sistema digestivo y ejercen los efectos biológicos que tienen. Uno de los compuestos de azufre más conocidos es alicina, que el ajo suelta nada más picarlo, triturarlo o masticarlo.

Además de estos compuestos, el ajo también contiene minerales y vitaminas, como magnesio, selenio y vitaminas C y B6..

¿QUÉ BENEFICIOS OFRECE EL CONSUMO DE AJO?

Consumido en varios platos o como remedio natural, el ajo tiene una serie de efectos beneficiosos para el organismo:

  • Apoya la inmunidad: El ajo contiene compuestos como alicina y alasa, que ayudan a estimular el sistema inmunológico. Los científicos en México afirman que estos compuestos tienen un impacto beneficioso sobre la inmunidad porque estimulan las células de macrófagos y linfocitos. Además, el ajo mantiene a raya los resfriados, la gripe y las infecciones bacterianas, ya que tiene propiedades antibióticas y antimicrobianas..
  • Actúa como antiinflamatorio: Los investigadores coreanos afirman que el aceite de ajo puede considerarse un antiinflamatorio natural, por lo que se recomienda su uso cuando una persona experimenta dolor articular o muscular. Se utiliza de forma externa, masajeando las zonas afectadas hasta penetrar en la piel.
Dolores musculares
  • Promueve la disminución de la presión arterial: Los suplementos de ajo juegan un papel importante en la reducción de la presión arterial en personas con presión arterial alta. Un estudio de la base de datos de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. Muestra que la administración de una dosis de entre 600 y 1500 mg de extracto de ajo tuvo efectos similares a los de un fármaco diseñado para reducir la presión arterial. El experimento se llevó a cabo durante un período de 24 semanas, en un grupo de personas que padecían hipertensión.
  • Previene la demencia o la enfermedad de Alzheimer: El ajo contiene antioxidantes que apoyan los mecanismos de protección del cuerpo contra los efectos dañinos que los radicales libres pueden tener en el cerebro, reduciendo el riesgo de demencia o enfermedad de Alzheimer. Al mismo tiempo, se ha demostrado que altas dosis de suplementos de ajo aumentan las enzimas antioxidantes en el cuerpo y reducen significativamente el nivel de estrés oxidativo en personas con presión arterial alta.
Efectos beneficiosos del ajo
  • Protege el hígado: El daño hepático por el consumo excesivo de alcohol se puede prevenir al incluir ajo en su dieta. Científicos del Instituto de Toxicología de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Shandong en China han descubierto que el disulfuro de dialilo, un compuesto orgánico de azufre derivado del ajo, tiene efectos protectores contra el estrés oxidativo inducido por el etanol. Entonces, un consumo constante de ajo protege al hígado de los efectos nocivos del consumo de alcohol.
  • Previene el nacimiento prematuro: Los expertos afirman que las infecciones microbianas durante el embarazo aumentan el riesgo de parto prematuro. Científicos de la División de Epidemiología del Instituto Noruego de Salud Pública han estudiado el impacto que los alimentos podrían tener sobre las infecciones microbianas asociadas con un mayor riesgo de parto prematuro. Los investigadores observaron los efectos de los frutos secos y el ajo en una muestra de más de 18.000 mujeres noruegas, el 5% de las cuales tuvieron partos prematuros. Los autores del estudio concluyeron que los alimentos que contienen compuestos prebióticos y antimicrobianos ayudan significativamente a reducir el riesgo de parto prematuro.. Entre los alimentos estudiados, ajo se ha considerado más beneficioso para las mujeres embarazadas.

REMEDIOS DE AJO

Puede utilizar el ajo simplemente o en combinación con otros ingredientes para combatir diversos problemas de salud.

  • Té de ajo para una figura delgada

El té de ajo tiene una serie de beneficios para el organismo: ayuda a adelgazar, porque disuelve los depósitos de grasa, estimula el metabolismo y corta el apetito; promueve la reducción de los niveles de colesterol en sangre y estimula la circulación sanguínea; reduce la inflamación del tracto respiratorio y facilita la respiración en caso de resfriado o gripe; tiene un efecto antibacteriano, eliminando así las bacterias dañinas del cuerpo.

Té de ajo 1

Para hacer té de ajo, necesita 250 ml de agua y 3-4 dientes de ajo finamente picados o triturados, a los que puede agregar una cucharadita de jengibre rallado.

Método de preparación: Lleve el agua a ebullición, y cuando hierva, agregue los dientes de ajo y el jengibre. Hervir durante 20 minutos, luego retirar del fuego y tapar. Pasados ​​los 10 minutos, cuela el té, en el que puedes agregar un poco de limón y miel.

Para obtener los máximos efectos en el proceso de adelgazamiento, se recomienda consumir este té por la mañana, en ayunas.

  • Combate la gripe o el resfriado con ajo y miel

Si experimenta síntomas específicos de un resfriado o gripe, pruebe el siguiente remedio con ajo y miel, que lo ayudará a recuperarse rápidamente. Para preparar este remedio necesitas: 20 dientes de ajo limpios y cortados en cubos, 180 ml de miel, 1 rama de canela.

Método de preparación: Agregue los dientes de ajo y la ramita de canela en un frasco de vidrio bien cerrado. Agrega la miel encima del ajo. Cierre el frasco y deje la mezcla en remojo durante 4 días. Posteriormente, la jarra se mantiene fría. Tome una cucharadita de este remedio 2-3 veces al día hasta que mejoren los síntomas..

Gente helada
  • Jarabe de ajo, un remedio para la tos

Combate la tos provocada por alergias, resfriados o gripe con el siguiente remedio: necesitas 24 dientes de ajo, 3 litros de agua purificada y 240 ml de miel.

Método de preparación: Triturar los dientes de ajo, luego ponerlos en un bol con 1 litro de agua. Deje la composición al fuego durante 20 minutos. La mezcla preparada se vierte en un frasco que se sella y se deja infundir durante la noche (12 horas). A la mañana siguiente, la composición preparada se mezcla con los otros dos litros de agua y se vuelve a poner al fuego hasta que la cantidad se reduce a la mitad (unos 20-30 minutos).

Posteriormente, agregue 240 ml de miel, mezcle bien, luego deje al fuego durante unos 30 minutos, tiempo durante el cual la composición debe espesar (a una temperatura de 43 grados centígrados). Revuelva de vez en cuando. Cuando el almíbar esté listo, retirar del fuego y verter en botellas pequeñas. Dejar enfriar en un lugar fresco. Se puede utilizar 2 horas después de la preparación, 1 cucharadita varias veces al día hasta obtener el efecto deseado..

  • Limonada con ajo y jengibre para aumentar la inmunidad.

Para fortalecer la inmunidad en la estación fría y más allá, puede usar un remedio a base de limón, ajo, jengibre y miel. Necesitas: 3-4 dientes de ajo, finamente picados o rallados, 1 cucharadita de jengibre rallado, 950 ml de agua hervida, jugo de limón, 2 cucharadas de miel y opcionalmente 1 rama de canela.

Limonada con jengibre y canela

Método de preparación: En un tarro de cristal añadir los dientes de ajo (picados o rallados), el jengibre rallado y, opcionalmente, la ramita de canela. Luego agregue agua caliente (previamente hervida). El frasco se sella y se mantiene en un lugar fresco durante 30 minutos. Posteriormente, el líquido se cuela en otro frasco, tras lo cual se agrega el jugo de limón y la miel. La limonada se consume inmediatamente o se almacena en el frigorífico. Servir caliente.

  • El aceite de ajo combate los dolores de oído

Para preparar un remedio para el dolor de oído, necesita 1 diente de ajo limpio, 2-4 cucharadas de aceite de oliva, una sartén pequeña, un frasco de vidrio pequeño que se cierre herméticamente, un colador y discos de algodón.

Método de preparación: Primero hay que limpiar el diente de ajo y triturarlo. Poner el diente de ajo y el aceite de oliva en la sartén caliente y mezclar los dos ingredientes a fuego lento durante unos minutos. Retire la sartén del fuego, deje enfriar la mezcla, luego cuele el aceite y viértalo en el frasco.

El aceite se conserva en el frigorífico y se puede utilizar dentro de los 3 días siguientes a su preparación. Antes de poner 2-3 gotas en el oído afectado, deje que el aceite alcance la temperatura ambiente. Vierta el aceite en el oído mientras está acostado, luego coloque un trozo de algodón en el oído para evitar que el aceite se derrame. Después de usar el aceite, la persona tratada debe permanecer en la misma posición durante 10 a 15 minutos.

El ajo también se puede administrar como complemento dietético, pero lo más adecuado es el consumo de ajo crudo, según los especialistas. Esto se debe a que muchos suplementos no contienen suficiente alicina, lo que significa que no tienen un efecto fuerte. Si opta por un suplemento a base de alicina, lea atentamente la etiqueta y asegúrese de que contenga una dosis suficiente para beneficiarse de todas las cualidades terapéuticas del ajo.

Suplementos de ajo

Fuentes:

  • https://www.insider.com/health-benefits-of-garlic
  • https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-garlic
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23057778/
  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/265853#benefits
  • https://doctor.ndtv.com/living-healthy/5-powerful-benefits-of-garlic-tea-1831688
  • https://fitasamamabear.com/honey-garlic-elixir/
  • https://www.herbazest.com/remedies/garlic-syrup-as-a-cough-remedy
  • https://www.recipestonourish.com/hot-garlic-ginger-lemonade/
  • https://www.healthline.com/health/garlic-in-ear#uses

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