Bayas de acai y sus beneficios

Bayas de Acai, los frutos de las palmeras del mismo nombre, crecen en los bosques amazónicos y han sido la principal fuente de alimento para los brasileños durante siglos. Cuenta la historia que el fruto del acai, también llamado “fruto llorón”, surgió de las lágrimas de la hija de un jefe tribal amazónico. Estaba profundamente entristecida por el sufrimiento de la tribu, que se enfrentaba a un severo período de hambruna.

Estos frutos fueron consumidos por los brasileños hace varios cientos de años para proteger el cuerpo contra las enfermedades y el envejecimiento. Los agricultores locales cosechan la fruta, a partir de la cual preparan una pasta muy saludable y nutritiva y algunos guardan la fruta en el congelador porque mantienen sus propiedades incluso si están congeladas.

La fruta de acai tiene un gran poder antioxidante, es decir, es 35 veces más fuerte que las naranjas y 10 veces más fuerte que las manzanas, moras, frambuesas y cerezas.

Los frutos negros pequeños son ricos en antioxidantes (según algunos estudios en mayor cantidad que los arándanos), fibra dietética y vitaminas B1, B2, B3, vitamina C, vitamina E, Omega3, Omega 6 y Omega 9, potasio y calcio.

No en vano se le ha llamado un superalimento, porque esta maravillosa y muy nutritiva fruta tiene muchos beneficios, demostrados por numerosas investigaciones científicas.

Las bayas de Acai aumentan la energía y la resistencia del cuerpo. Por ello, se recomienda porque es una fuente importante de nutrición y carbohidratos. La mayor cantidad de antioxidantes conduce a un aumento sustancial de energía y resistencia. El consumo regular conduce al fortalecimiento del sistema inmunológico, hasta el punto en que el cuerpo se defiende de enfermedades e infecciones.

Los estudios han demostrado que las bayas de acai combaten el cáncer y las enfermedades cardíacas. Estas frutas contienen una cantidad sustancial de antioxidantes, que actúan fuertemente contra la acción nociva de los radicales libres. Las frutas maravillosas son una fuente esencial de antocianinas, que ayudan a prevenir y mejorar los problemas sanguíneos y las enfermedades cardiovasculares.

Además, los ácidos grasos y antioxidantes de las bayas de acai son responsables de reducir el colesterol malo (LDL) y al mismo tiempo ayudan a mantener el colesterol bueno en un nivel saludable. Las bayas de Acai también contienen fitoesteroles, que según los estudios pueden reducir el colesterol hasta en un 15%.

El consumo de bayas de acai fortalece el sistema inmunológico, debido al alto contenido de antioxidantes, con fuerte acción. Estos, junto con los ácidos grasos esenciales, luchan contra las bacterias y las infecciones virales.

acai0Las bayas de acai, consumidas con regularidad, mejoran la visión. Este hecho también lo confirman los pilotos británicos de la Segunda Guerra Mundial, que consumieron grandes cantidades de bayas de acai y notaron que su visión mejoraba durante la noche. Investigaciones recientes han demostrado que estos sorprendentes resultados se deben a un poderoso antioxidante llamado antocianinas. También otros antioxidantes en las bayas de acai conducen al alivio de enfermedades oculares como el glaucoma o la degeneración muscular.

Otro beneficio de comer bayas de acai es ralentizar el proceso de envejecimiento. Como se mencionó anteriormente, la cantidad de antioxidantes que contienen las bayas de acai es 10 veces mayor que la que contienen las uvas y el doble que la que contienen los arándanos.

Como sabemos, los antioxidantes son un aliado fiable en la lucha contra el envejecimiento. La oxidación, aunque es un proceso importante que contribuye a mantener el equilibrio natural del cuerpo, es responsable del envejecimiento y la destrucción celular. Así, la aparición de arrugas es un proceso natural, debido a la oxidación a través de los radicales libres (provocados por la contaminación, la exposición al sol, el tabaquismo). La impresionante cantidad de antioxidantes que contiene la fruta previene la aparición de radicales libres en grandes cantidades, pero en cantidades suficientes para proteger al organismo de bacterias y virus. De esta forma, al consumir bayas de acai podemos prevenir el envejecimiento del cuerpo tanto por dentro como por fuera.

Las bayas de Acai ayudan en el proceso de pérdida de peso, debido al alto contenido de fibra y los altos niveles de ácidos Omega 3, Omega 6 y Omega 9. Conducen a la disminución del apetito, aumento de los niveles de energía y reducción de la acumulación y quema de grasas al mismo tiempo.

Estas frutas son muy ricas en enzimas y otros nutrientes, absolutamente necesarios para el organismo, que ayudan al organismo en el proceso de digestión. Y la gran cantidad de fibra hace que la digestión de los alimentos sea más fácil y eficiente.

Se ha demostrado científicamente que las bayas de acai conducen a un sueño saludable y tranquilo. El sueño inquieto e inquieto puede ser causado por músculos demasiado estresados. Debido a su contenido en aminoácidos, estas frutas conducen a la relajación muscular y, por lo tanto, a un sueño reparador. También contienen vitamina B, que ayuda a regular la serotonina producida por el cerebro humano.

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