Umiko Restaurante Japonés Fusión

Nota: 4,5 de 549 reseñas

Javier Sánchez5Explosión de sabores, olores y texturas. Me esperaba mucho y me encontré mucho más. Enhorabuena a Pablo y Juan por su excelente trabajo. En tamaño más grande un plato de los que se me han grabado en la memoria y pasan a estar en mi TOP: porra 2.0, un escándalo. Merece la pena ir al restaurante solo para probar ese platoMarcos Barroso5Muy buena experiencia. Un japonés Fusion donde la Fusion tiene sentido y está muy bien pensada. El resultado son platos divertidos y de sabores intensos que se disfrutan. El servicio es el punto más flojo del restaurante, pero nunca me ha afectado en exceso en este caso, aunque deberían mejorarlo. Local igualmente un poco austero, no apto para ocasiones especiales y “poco japones” como es entendido en occidente, pero si muy acogedor para ir a comer cualquier día con amigos o familia. En cuanto a la comida, muy rico todo, desde los platos de marisco como mejillones o almejas que he podido probar con sake y ciruela a los nigiri Fusion, que muchos recuerdan a Kabuki (no es casualidad que los responsables se formaran allí). Postres divertidos.
Calle de los Madrazo 18
Madrid 28014 Comunidad de Madrid ES
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